Surga Kuliner di Kota Kretek
Kudus tidak hanya dikenal sebagai kota industri rokok, tetapi juga sebagai surga kuliner dengan cita rasa yang khas dan unik. Pengaruh budaya Jawa, Arab, dan Tionghoa yang berpadu selama berabad-abad telah melahirkan tradisi kuliner yang kaya dan istimewa di kota ini.
7 Kuliner Khas Kudus yang Harus Anda Coba
1. Soto Kudus
Soto Kudus adalah primadona kuliner kota ini. Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Kudus menggunakan daging kerbau sebagai bahan utamanya — sebuah tradisi yang berkaitan dengan penghormatan terhadap kepercayaan masyarakat setempat. Kuahnya bening, gurih, dan disajikan dalam mangkuk kecil yang khas.
Di mana mencicipi: Warung Soto Kudus Pak Denuh di kawasan Menara Kudus atau berbagai warung soto di sepanjang Jalan Sunan Kudus.
2. Jenang Kudus
Jenang Kudus adalah oleh-oleh ikonik yang wajib dibawa pulang. Makanan manis berbahan dasar tepung ketan, gula jawa, dan santan ini tersedia dalam berbagai varian rasa. Kawasan Jalan Sunan Kudus adalah pusat penjualan jenang terlengkap.
3. Lentog Tanjung
Lentog adalah makanan tradisional khas Kudus yang terdiri dari lontong dengan sayur lodeh santan yang kaya rempah. Biasanya disajikan sebagai sarapan pagi dan sangat populer di kalangan warga lokal.
4. Opor Ayam Kudus
Opor ayam versi Kudus memiliki kekhasan bumbu rempah yang lebih pekat dan gurih. Hidangan ini sering disajikan pada perayaan hari besar dan kini mudah ditemukan di berbagai rumah makan Kudus.